Die Kaffeespezialitäten sind so unterschiedlich wie auch die Menschen die ihn genießen, allein in Europa variieren die Kreationen von Land zu Land enorm. Einige europäische Staaten haben den Kaffeegenuss zum Ritual gemacht und das Trinken von Kaffee ist gesellschaftlich nicht mehr wegzudenken. In einigen Bevölkerungsgruppen der Erde, handelt es sich nicht nur um das Getränk Kaffee an sich, sondern vielmehr… weiterlesen

Kaffee und seine Zubereitungsarten! Dieses unvergleichliche Getränk kann auf verschiedene Weisen zubereitet werden, alle dieser Methoden garantieren unvergleichlichen Genuss und höchste Geschmacksentfaltung.

Der wohl wichtigste Schritt in der Kaffeeherstellung ist die Röstung der Kaffeebohnen. Durch die Röstung erhält der Kaffee letzten Endes seinen unverkennbaren Geschmack und seine Farbe. Das unverkennbare Aroma des Kaffee entsteht durch die bei der Röstung austretenden Essenzöle.